FESTIVAL GASTRONÓMICO

Aperitivo "Chispazo"

Ensalada de Ave en suave Escabeche a la Naranja

Mariscada de Bogavante, Mejillones y Gambas Flambeada al Brandy

SEGUNDO PLATOS A ALECCION

Carrillada en Salsa Barbacoa con puré de Manzana

o

Bacalao asado sobre Rissotto con Boletus y Gambas al aroma del Ajo

Sorbete de "Piña Colada" en texturas al Ron Dominicano

Ambar Bombon

TODO POR 25,00 EUROS IVA INCLUIDO

MÍNIMO DOS PERSONAS

VINOS RECOMENDADOS:

Corona Especial Selección (89 puntos Parker)---13,50 E

Corona Old Vine Garnacha(89 puntos Parker)---12,00 E

¡Buen provecho a todos!

MENU AMIGOS

CENTROS DE MESA

CARPACCIO DE CHAMPIÑONES CON QUESO TAMBORES Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN
T
TEMPURA DE VERDURAS CON SALSA TÁRTARA
T
ENSALADA COCKTAIL DE JAMÓN

2º PLATO A ELECCION

DOCENA DE GAMBAS FLAMBEADAS
O
ENTRECOTTE DE TERNERA A LA PARRILLA
O
MUSLITOS DE PATO EN CONFIT CON NUECES Y SALSA DE ARANDANOS
O
BACALAO VIZCAÍNA

J

POSTRE: MINI ECRAIRS CON NATA

1/2 Bot. de Danium(D.O. Somontano)
o 1/2 Bot. de Agua por Persona

26,00 euros por persona

IVA Incluido
Mínimo Dos Personas